(Tinsao.net) – Với mức giá bình dân chỉ từ 10.000 đồng, các món chè không chỉ là thức quà giải nhiệt mà còn chứa đựng tinh hoa văn hóa của từng vùng miền. Từ những món ăn dân dã “hồn quê” đến những đặc sản có cái tên lạ tai, dưới đây là 12 món […]

(Tinsao.net) – Muốn có những chiếc nem rán vàng ruộm, giòn rụm từ ngoài vào trong, để lâu vẫn không bị ỉu mà đặc biệt không bục vỡ khi chiên thì bí quyết nằm ở cả phần nhân, cách gói lẫn kỹ thuật rán. Chỉ cần chỉnh một vài bước nhỏ thôi là mẻ nem […]

(Tinsao.net) – Mùa hè là thời điểm lý tưởng để làm những hũ sấu ngâm giải nhiệt. Tuy nhiên, muốn sấu vàng giòn, không teo nhăn và để lâu không nổi váng, người làm cần chú ý đến một số bí quyết quan trọng ngay từ khâu sơ chế. Để có một hũ sấu ngâm […]

(Tinsao.net) – Nem rán rất dễ gặp tình trạng mềm ỉu, vỏ nhăn hoặc vỡ nát sau khi bảo quản. Tuy nhiên, chỉ cần áp dụng vài mẹo nhỏ trong khâu chuẩn bị, rán và bảo quản, bạn hoàn toàn có thể giữ nem vàng giòn lâu, thơm ngon như vừa mới chế biến. Nhiều […]

(Tinsao.net) – Giữa nhịp sống bận rộn, không phải ai cũng còn thời gian và sự kiên nhẫn để chăm chút từng bữa cơm nhà. Nhưng nhìn mâm cơm của mẹ đảm 40 tuổi dưới đây nhiều người sẽ phải suy nghĩ lại. Chị Phạm Hằng (40 tuổi, Hưng Yên), dù bận rộn với công […]

(Tinsao.net) – Việc chần rau củ có phải là không cần thiết? Các chuyên gia có ý kiến ​​về vấn đề này. Nhiều người tin rằng chần rau chỉ làm mất vitamin và ảnh hưởng đến kết cấu của rau, khiến nó trở thành một bước nấu ăn không cần thiết. Trên thực tế, đây […]

(Tinsao.net) – Ngoài lá lốt quen thuộc, nhiều người sành ăn còn yêu thích lá sương sông – loại lá được cho là thơm hơn, giúp món chả dậy mùi hấp dẫn và mang nhiều lợi ích cho sức khỏe. Không chỉ dùng trong bữa cơm gia đình, lá sương sông còn được dân gian […]

(Tinsao.net) – Giữa nhịp sống đông đúc của phố cổ Hà Nội, một tiệm bánh mì nhỏ trên phố Hàng Gai vẫn mỗi ngày thu hút hàng dài du khách quốc tế kiên nhẫn đứng chờ chỉ để thưởng thức những chiếc bánh nóng hổi vừa ra lò. Mua bánh vì thấy quá đông người […]

(Tinsao.net) – Tôi tin rằng mọi người đều phải ăn sườn non thường xuyên. Mặc dù cách chế biến sườn non ở các vùng miền khác nhau trên đất nước ta có khác nhau nhưng dù là loại sườn nào thì chúng đều rất hiếm và ngon. Muốn ngon một phần sườn thì thực chất […]

(Tinsao.net) – Khi nói đến các loại mướp nên ăn nhiều hơn sau khi mùa hè bắt đầu, mướp đắng chắc chắn là một lựa chọn không thể thiếu. Nhiều người sợ mướp đắng quá đắng khó nuốt, nhưng điểm đặc trưng của mướp đắng chính là vị đắng của nó. Tuy nhiên, nếu không cảm nhận được vị […]

(Tinsao.net) – Lòng lợn là món quen thuộc trong nhiều bữa cơm và bàn nhậu của người Việt. Trong các cách chế biến, lòng luộc được yêu thích nhờ giữ được vị ngọt tự nhiên, độ giòn và dễ ăn. Tuy nhiên, để luộc lòng trắng đẹp, giòn mà không dai hay có mùi hôi […]

(Tinsao.net) – Thay vì chỉ dùng muối theo cách truyền thống, việc bổ sung một loại gia vị quen thuộc sẽ giúp bát canh cua đồng của bạn có những mảng riêu dày, chắc và béo ngậy mà không cần đến bất kỳ loại phụ gia nào. Canh cua mồng tơi hay canh cua rau […]

(Tinsao.net) – Không cần sơn hào hải vị, đôi khi chỉ là bát canh rau, đĩa cá kho hay vài món ăn quen thuộc cũng đủ gói ghém sự quan tâm và tình cảm của người phụ nữ dành cho gia đình. Giữa nhịp sống hiện đại bận rộn, hình ảnh một mâm cơm chiều […]

(Tinsao.net) – Mới đây trên mạng xã hội chia sẻ loạt ảnh về bữa cơm gia đình của người lương 5 triệu, ai nấy cũng phải trầm trồ, tán thưởng. Vào ngày hè nắng nóng, nhiều gia đình không khỏi băn khoăn, suy nghĩ xem gia đình hôm nay sẽ ăn món gì, chế biến ra […]

(Tinsao.net) – Vào mùa hè, món canh ngao ngon ngọt là một trong những món ăn thường xuyên xuất hiện trên mâm cơm của các gia đình Việt.  Trong mùa hè, nói về món canh ngao, đầu tiên phải kể đến canh ngao nấu dứa. Món ăn được mệnh danh là “vua giải nhiệt”. Thế […]

(Tinsao.net) – Giữa những ngày nắng nóng gay gắt, một bát canh chua thanh mát luôn là “cứu tinh” cho bữa cơm gia đình. Vị chua dịu dễ ăn không chỉ giúp giải nhiệt mà còn khiến mâm cơm mùa hè trở nên hấp dẫn hơn hẳn. Nếu đang đau đầu nghĩ món cho những […]

(Tinsao.net) – Canh cua là một món canh thanh mát, giải nhiệt, được nấu từ cua đồng và một số loại rau như mướp, mồng tơi, rau dền,… Thịt cua sẽ tạo độ ngọt nhưng dễ bị tanh. Bạn chỉ cần cho loại quả này vào, món ăn vừa ngon ngọt, đậm vị, lại hết […]

(Tinsao.net) – Nếu phát hiện thực phẩm đã hết hạn, đừng vội vứt bỏ. Có 5 loại thực phẩm vẫn ăn được ngay cả khi đã hết hạn. Đừng vứt chúng đi ngay khi hết hạn; đó là sự lãng phí tiền bạc! Trong cuộc sống hàng ngày, nhiều người trở nên cực kỳ nhạy […]

(Tinsao.net) – Trong những ngày hè oi ả, khi những món ăn nhiều dầu mỡ trở nên “kém sức hút”, một bữa cơm thanh đạm với thịt nạc dăm luộc và rau muống dầm sấu chính là lựa chọn hoàn hảo để đánh thức vị giác của cả gia đình. Vào những ngày hè nóng bức […]

(Tinsao.net) – Điều gì giúp quán phở gà này 3 lần nhận Michelin, được khách nước ngoài hết lời ca ngợi? Giữa con phố Nguyễn Trường Tộ tấp nập mỗi sáng, quán phở gà Tiến vẫn đều đặn đỏ lửa suốt hơn 40 năm qua. Ít ai ngờ rằng từ một quán ăn gia truyền […]

(Tinsao.net) – Ẩm thực Việt Nam tiếp tục góp mặt trong Top 100 món ngon nhất thế giới 2026 của Taste Atlas nhờ hương vị đặc sắc và giá trị văn hóa. Nhiều món ăn truyền thống còn gây chú ý quốc tế khi được các nguyên thủ quốc gia lựa chọn thưởng thức trong […]

(Tinsao.net) – Nhiều người thường hầm thịt bò ở nhà, nhưng lại thấy thịt dai, khó nhai và xơ, hoặc mùi hôi không được loại bỏ hoàn toàn, khiến thịt bị khô và dai – hoàn toàn lãng phí một miếng thịt bò ngon. Hầm thịt bò không chỉ đơn giản là nấu lâu và chậm; […]

(Tinsao.net) – Cái gọi là “khó bóc” của trứng thực chất là sau khi trứng chín, protein bên trong kết nối với màng vỏ bên trong, không thể tách ra một cách dễ dàng. Vỏ trứng gà bóc luôn bị dính vào lòng trắng vì lớp màng vỏ bên trong, do đó bạn phải dùng […]

(Tinsao.net) – Trứng là thực phẩm nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khoẻ, được nhiều người yêu thích, vậy trứng luộc và trứng ốp la cái nào tốt hơn? Tác dụng của trứng với sức khoẻ Trứng là loại thực phẩm khá tuyệt vời. Trứng rẻ, ngon, chứa nhiều chất dinh dưỡng và được […]

(Tinsao.net) – Không đi theo lối mòn của những thước phim quảng bá du lịch rực rỡ sắc màu, hai địa điểm quen thuộc tại Ninh Bình xuất hiện trong MV mới của Sơn Tùng M-TP với một diện mạo u tối, trầm mặc, hứa hẹn trở thành điểm đến thu hút nhiều lượt check-in […]