Hơ trên lửa Cách này đòi hỏi cần có bếp gas. Đầu tiên, bỏ đi phần cuống, rửa sạch và lau khô cà chua. Sau đó dùng nĩa, ghim vào đầu quả cà chua, ở vị trí vừa bỏ cuống. Mở bếp gas với cỡ lửa trung bình rồi hơ lửa quả cà chua đến […]

Ngao hấp sả dứa là món được yêu thích vào những ngày trời mưa. Nhiều người có thói quen chế biến ở nhà, thay vì ăn ngoài hàng, để đảm bảo vệ sinh, chọn lựa nguyên liệu chất lượng. Một trong những lỗi phổ biến khi làm ngao hấp hay luộc là dễ bị dính […]

Shine Ndine là một blogger chuyên chia sẻ các mẹo vệ sinh, làm sạch nhà cửa. Gần đây, cô tiết lộ cách đơn giản thường áp dụng để làm sạch lò vi sóng mà không cần chà rửa quá nhiều. Cô pha hỗn hợp gồm nước sạch, dung dịch rửa chén cùng chút nước cốt […]

Nồi inox sau thời gian sử dụng thường xuất hiện vết ố vàng hay gỉ sét do các nguyên tố sắt và carbon bị oxy hóa ở nhiệt độ cao. Bên cạnh đó, dầu mỡ, vết cháy cũng sẽ dần bám và tích tụ lại ở đáy, thân nồi. Chà rửa mạnh thường không loại […]

Tom Ferris là chuyên gia về trứng của Roosty’s – một công ty chuyên bán các sản phẩm liên quan đến thịt gà, trứng gà. Ông cho biết thường áp dụng mẹo nhà bếp đơn giản để có được món trứng “lòng đào hoàn hảo”, mà không cần dùng đến nồi hay bếp. “Hầu hết […]

Ngô luộc bằng lò vi sóng có ưu điểm nhanh gọn, tiện lợi cho những lúc cấp bách. Đây cũng là giải pháp tối ưu cho dân văn phòng khi bếp ăn công ty chỉ có duy nhất lò vi sóng. Ngoài ra, luộc ngô trong nồi nước như cách thông thường cũng làm hao […]

Natasha Kravchuk là một food blogger nổi tiếng ở Mỹ. Website và kênh YouTube Natasha’s Kitchen của cô thu hút hàng triệu người theo dõi nhờ các công thức nấu ăn đơn giản, dễ làm tại nhà. Với phong cách hướng dẫn gần gũi, chi tiết và thực tế, Natasha giúp ngay cả người mới […]

Thịt quay giòn bì đúng điệu thường mất thời gian trong khâu xử lý phần bì thịt như phủ muối, quết giấm. Nếu không có nhiều thời gian cho các bước sơ chế, bạn thử áp dụng cách nướng thịt dưới đây, vẫn đảm bảo miếng thịt bên ngoài giòn rụm, bên trong mềm mọng, […]

Bánh bột lọc Huế là món bánh quen thuộc nhưng không ít người ngại tự làm tại nhà vì sợ bột khó quấy, bánh dễ cứng hoặc sống ruột. Theo Hồng Tươi, để bánh “dễ thành công”, quan trọng nhất là đúng tỷ lệ pha bột và canh thời điểm tắt bếp khi quấy. Dưới […]

Rán đậu bằng nồi chiên không dầu thường dễ bị khô, dai hoặc cứng do thiếu lớp dầu bảo vệ bề mặt, nhiệt độ quá cao, hoặc thời gian chiên quá lâu làm bay hơi hết độ ẩm bên trong. Cơ chế thổi khí nóng liên tục khiến đậu mất nước nhanh hơn so với […]

Mùa hè là thời điểm lý tưởng để thưởng thức nhiều quả mọng, đặc biệt là việt quất – loại trái cây giàu dinh dưỡng, thơm ngon và đang vào mùa cho đến đầu tháng 9. Việt quất có thể ăn kèm với sữa chua, nướng bánh hoặc dùng làm sinh tố. Tuy nhiên, chúng […]

Ông giải thích rằng khi được làm lạnh, hợp chất gây cay mắt ở hành tây bị suy giảm tạm thời: “Nhiệt độ lạnh làm chậm quá trình giải phóng hợp chất lưu huỳnh – thứ khiến bạn chảy nước mắt”. Làm lạnh hành tây trước khi cắt sẽ giảm bớt việc giải phóng lưu […]

Vài năm trở lại đây, nồi chiên không dầu trở thành thiết bị nhà bếp thiết yếu, được yêu thích nhờ tiện dụng, có thể chế biến nhiều món ăn ngon đồng thời tránh sử dụng nhiều dầu mỡ. Tuy nhiên, theo Express, đi kèm với sự tiện lợi đó là một vấn đề quan […]

    Mẹo vặt khi du lịch để bảo quản đồ đạc, tránh cướp giật Video: Facebook Adventures with Jeff & Lauren

Tháp tùng Tổng thống Mỹ Donald Trump trong chuyến thăm Trung Quốc có nhiều lãnh đạo các tập đoàn hàng đầu của Mỹ như Elon Musk, Tim Cook, David Solomon và Jensen Huang. Trong các hoạt động bên lề chuyến thăm, CEO Nvidia Jensen Huang đã dành thời gian khám phá ẩm thực bản địa. […]

(Tinsao.net) – Midu cùng chồng thiếu gia vừa có chuyến vi vu Nhật Bản, ghé thăm khu trượt tuyết Niseko – nơi nổi tiếng có loại tuyết Japow nhẹ như bông. Chia sẻ trên trang cá nhân hôm 16/12, Midu tiết lộ vợ chồng cô có trải nghiệm tuyệt vời trong chuyến ghé thăm Hokkaido […]

(Tinsao.net) – Nhân chuyến công tác Hà Nội ít ngày, siêu mẫu Minh Triệu tranh thủ thưởng thức đủ đặc sản Hà Nội từ chả cá đến ốc luộc, nem rán. Đam mê các món ăn dân dã, địa phương nên mỗi chuyến công tác hay du lịch, Minh Triệu đều tranh thủ thưởng thức […]

Vợ chồng cựu thiên thần Victoria Secret đến thăm nhiều điểm nổi tiếng như Rừng tre Sagano (còn gọi là Rừng tre Arashiyama), đền thờ Fushimi Inari Taisha với hàng nghìn cổng torii màu cam rực rỡ, trải dài lên đỉnh núi Inari. Vợ chồng cô cũng dạo phố ngắm hoa anh đào nở rộ […]

Ngày 1/6, Miranda Kerr đăng tải loạt ảnh trong chuyến du lịch Nhật Bản cùng chồng – tỷ phú Evan Spiegel, CEO Snapchat. Cựu thiên thần Victoria Secret cho biết, Nhật Bản chiếm một vị trí đặc biệt trong trái tim cô và trải nghiệm ở cố đô Kyoto lần này có rất nhiều ý […]

    Mộc Châu mùa ‘trắng xóa’: 5 tọa độ check-in hoa mận không nên bỏ qua Thung lũng mận Mu Náu. Video: Katherine Nguyễn Cứ mỗi độ xuân về, Mộc Châu lại bước vào thời khắc đẹp nhất trong năm. Không cần filter, không cần chỉnh màu quá tay, cao nguyên Sơn La tự […]

    Món ăn có tên lạ tai của người Chăm, từng ít người biết nay thành đặc sản hút khách Hoàng Yến

Nhân ngày lễ Thánh Piran hôm 5/3 (sự kiện truyền thống của hạt Cornwall), Thân vương William đã ghé thăm cửa hàng Gear Farm Pasty Company – nơi nổi tiếng với món bánh pasty truyền thống của vùng đất Cornwall. Tại đây, William đã tham quan vườn rau củ và cùng làm bánh với các […]

    Món bánh màu đen ở miền Tây gây tò mò vì tên gọi ‘khó nói’ Hoàng Yến

Trương Thu, 34 tuổi, sống tại Hà Nội, có một “bí quyết gia truyền” giúp nồi cá chép kho lúc nào cũng đậm đà, hao cơm: kho kỹ, kho nhiều lửa và tuyệt đối không giản lược nguyên liệu. “Mẹ tôi từng nuôi ba con lớn lên từ những bữa cơm giản dị với nồi […]

Nguyên liệu – 6 lát bánh mì sandwich – 5 tép tỏi – Một ít dầu ô liu – 40–50g bơ lạt (để mềm) – Ngò tây (hoặc ngò rí) – Một ít muối – Ớt khô xay – Phô mai tùy thích (cheddar + mozzarella) Huỳnh Thanh Tuyền cho biết món bánh mì phô […]